Representantes de los hoteles de la ciudad y la provincia asistieron anoche al Hotel Alfonso XIII al acto de presentación de la VIII edición de las Jornadas Gastronómicas de los Hoteles de Sevilla, que este año se van a centrar en el maridaje de la cocina andaluza con los mejores champagnes de Möet Chandon.

Más de 20 hoteles de la ciudad y de la provincia ofrecerán desde mañana hasta el 12 de octubre unos menús especiales, exclusivos para estos días, con unos precios muy atractivos. Se trata ésta de una clara apuesta de los hoteleros de Sevilla por la gastronomía andaluza y sevillana, a la que se han sumado el Hotel EME Fusion; Gran Meliá Colón, Starwood Alfonso XIII ; AC Ciudad de Sevilla; Las Casas de la Judería; Las Casas del Rey Baeza; Fernando III; Husa Los Seises; Inglaterra; Meliá Lebreros; Meliá Sevilla; Sevilla Center; Vincci La Rábida; Vereda Real (Valencina de la Concepción); Vértice Sevilla y Vértice Aljarafe (Bormujos); Zenit Sevilla; Bellavista Sevilla; Holos; Doña Manuela Casa Modesto y Manolo Mayo (Los Palacios). Algunas de las sugestivas propuestas de los restaurantes de estos hoteles son: salpicón de corvina y langostinos maridado con Ruinart Blanc des Blancs; canelón de ternera blanca a la brasa con crema de camembert y arándanos acompañado de Möet Chandon Rose, o estofado de ternera con verduras y cebollas agridulces para degustar con Möet Chandon Grand Vintage.