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Sociedad

Comer un huevo al día no es perjudicial para la salud

  • Los expertos destierran las falsas creencias sobre el consumo de este alimento: uno al día no engorda ni aumenta el colesterol ni el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.

El huevo es uno de los alimentos más completos y un ingrediente básico en la cocina, que podemos utilizar en ensaladas, tortillas o fritos. Sin embargo, no siempre se sabe en qué cantidades son recomendables su consumo. Los expertos destierran las falsas creencias sobre el consumo de este alimento y confirman que comer un huevo al día no engorda, ni aumenta el colesterol ni el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.

De hecho, según indican los nutricionistas, es un alimento fundamental en la dieta ya que aporta gran cantidad de nutrientes beneficiosos para la salud.

El huevo se instaura por tanto como un alimento muy completo, tanto por la variedad de nutrientes que contiene como por su versatilidad, que no puede faltar en las cocinas.

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