cervecería verdugo's

Tras vivir durante más de 30 años en Madrid trabajando como representante de artistas, Maica Verdugo decidió regresar a su Sevilla natal y poner en marcha un negocio familiar en el que las recetas de las mujeres de su familia son la especialidad de la casa.

Cervecería Verdugo's abrió sus puertas el pasado mes de noviembre en la calle Virgen de África y su objetivo es conseguir que el que cruce la puerta para comer se sienta como en casa.

Maica combina ahora su labor de representante con la gestión del negocio, en el que "toda la familia aporta su granito de arena". Ya sea en las tapas o en la selección de los vinos tías, primas y el resto de las Verdugo rescatan lo que han aprendido a lo largo de los años para ofrecer un sabor casero pero selecto. Entre las propuestas, espinacas frescas con garbanzos que se sirven con pan frito, tortillitas de verduras variadas, tempura de verduras, habitas finas o los panes de la casa. Pero si hay un producto estrella es el plato de la tía Nena con el tomate frito natural, el huevo de corral y las patatas panaderas como protagonistas y que se sirve acompañado por un vino de las Bodegas Briego en la barra, la terraza o el saloncito de la casa.

Información
Virgen de África, 18. Abre de martes a domingo de 13:00 a 17:00 y de 20:30 a 0:00. Más en el teléfono 954 45 69 35