“Lo de ‘Sevilla Ciudad de la Música’ es una etiqueta sin verdadero contenido”
Como profesor, músico y gestor cultural lleva años siendo uno de los referentes de la música antigua en Sevilla. Es cofundador, junto al norteamericano Barry Sargent, de la Orquesta Barroca.
Argo, el último perro de Pompeya
Aquel Nápoles era un sitio donde los hombres y los perros podían vivir con el corazón contento.
Los tomates de Ségolène
Da la sensación de que Ségolène Royal ha tirado de nacionalismo para tapar algo mucho más grave.
Viejos ‘armaos’
Una de las tragedias actuales no es la exaltación de la juventud (algo antiguo y hermoso), sino el vituperio de la senectud. Capela.
El Consejo se ha lucido
El Consejo de Hermandades debería de haber velado porque un cartel suyo no hiriese a tantos y buenos católicos.
“En las barras ocurren cosas que no suceden en las mesas separadas”
Ha trabajado con algunos de los grandes maestros mundiales de la cocina. Actualmente es chef ejecutivo de la Escuela de Hostelería de Cruzcampo y miembro de la Academia de Gastronomía.
Capela
Para no dejar llevarme por la desidia, he decidido perseguir en mis ratos libres al fantasma de Bernardo Víctor Carande.
Que te vote Las Casas
¿Qué significará eso de superar el “marco colonial” de los museos nacionales? ¿Es que aún siguen ocupados por los moros?. El Camino Español.
Cruzcampo y la identidad
Todos conocemos a muchos andaluces que detestan el flamenco o a los que, simplemente, no les interesa. Calvos.
Calvos
Coincide esta obsesión de tener pelo en la cabeza con la tendencia de la nueva masculinidad a depilarse el vello corporal.