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DERBI Sánchez Martínez, árbitro del Betis-Sevilla

La ventana

Luis Carlos Peris

lcperis@diariodesevilla.es

Maravilla de alacena de las monjas

Treintaitrés años ya, la edad de Cristo, de la exposición más dulce. Yemas, pestiños, empanadillas, carmelas, cortadillos, mantecados, pastas, mazapanes, tocinos de cielo, rosquillas, mermeladas, sultanas, tortas, perrunillas... Y así como el cuento de nunca acabar, una lista interminable de delicadezas navideñas salidas de las manos de Dios mediante esas siervas que viven en los conventos. Desde esta mañana y aunque la fecha de clausura de esta muestra de dulces conventuales está fijada para las siete de la tarde del sábado, probable es que las puertas se cierren mucho antes por una razón sencilla, la de que no quede ni una sola almendra en sus estanterías. Esta maravilla se expone en el Palacio Gótico de los Reales Alcázares y, comprobado qué es lo que pasó en los años anteriores, mejor será que se dé prisa no sea que vaya a llegar cuando ya no haya nada.

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