etiquetado nutricional

¿Cuánto ejercicio necesitas para quemar las calorías de un dulce?

  • Dar a los consumidores la posibilidad de asociar el contenido energético de los alimentos a la actividad física podría ayudar a reducir la obesidad.

¿Qué pasaría si supieras que haciendo un tipo de ejercicio durante un tiempo determinado puedes eliminar las calorías que has ingerido? Imagina: un donuts, 30 minutos de bicicleta; una bolsa de patatas, correr 40 minutos; unas pipas, un paseo de 50 minutos; un refresco, 30 minutos caminando o una lata de sardinas, 40 minutos corriendo, todos son productos que, quizá, mas pronto que tarde podrían venir con instrucciones, ya que una experta plantean etiquetar los alimentos con información sobre el ejercicio a realizar para quemar sus calorías con el objetivo de reducir las tasas de obesidad.

En un artículo, publicado en The British Medical Journal, la doctora Shirley Cramer, presidenta ejecutiva de la Royal Society of Public Health, en Reino Unido, sostiene que los alimentos podrían etiquetarse con información sobre el ejercicio equivalente a realizar para gastar sus calorías con el fin de ayudar a las personas a cambiar su comportamiento.

Esta experta considera que dar a los consumidores la posibilidad de asociar inmediatamente el contenido energético de los alimentos a la actividad física puede ayudar a reducir la obesidad. Cramer explica que con más de dos tercios de la población de Reino Unido con sobrepeso u obesidad se necesitan "desesperadamente iniciativas innovadoras para cambiar el comportamiento a nivel de la población".

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