Sabor nazareno en el XV Concurso de Recetas Tradicionales de Arroz

Luis Felipe Palominos y José Antonio García. Luis Felipe Palominos y José Antonio García.

Luis Felipe Palominos y José Antonio García. / d. s.

Los nazarenos Luis Felipe Palomino Granados y José Antonio García Andrés consiguieron el cuarto premio del XV Concurso de Recetas Tradicionales de Arroz de Prodetur (Diputación de Sevilla, Turismo de la Provincia), dotado con 150 euros. El concurso, que se celebró en junto al Santuario de Consolación de Utrera, contó con 28 participantes, alguno de ellos con experiencia profesional en el sector de la restauración. De hecho, los dos vecinos de Dos Hermanas fueron los únicos no utreranos premiados por el jurado.

Luis Felipe, ingeniero y empresario, y José Antonio, periodista y consultor de comunicación, se presentaban por tercera vez a este certamen y lograron esta distinción con la receta Arroz meloso de ortiguillas y puntillitas. Ya en la edición de 2016, la pareja logró el primer premio con la receta Arroz cortijero con solomillo ibérico y foie de pato y en 2015 el segundo con Arroz meloso con cangrejos de río.

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