Ángeles Peiteado
Jornadas gastronómicas
Luis Rey se va de viaje
La conocida venta de Lebrija recorre durante unas jornadas gastronómicas en el mes de noviembre las cocinas de Portugal, Turquía y Cuba.
Premios internacionales
Los quesos de la provincia triunfan en el concurso internacional World Cheese Awards
Siete queserías de Cádiz acumulan medio centenar de premios. Los payoyos de Villaluenga, con 17 galardones, ha sido la empresa más galardonada de España en el certamen.
Concursos de helados
Dos heladerías de la provincia de Sevilla seleccionadas para la final de un concurso nacional del sector
121 Grados de Palomares del Río y Pure e Bio de Sevilla aspiran a representar a España en la final internacional del certamen.
Panaderías
Tres hornos de la provincia distinguidos a nivel nacional
La panadería Cordón de Fuentes de Andalucía y García Martín de Carmona, seleccionados para una guia nacional que pretende ser la "Michelín" de las panaderías. Domi Vélez, de Lebrija, ingresa en el Club Richemont.
Panaderías
80 estrellas con mucha miga
El horno Artesa de Arcos, entre las panaderías seleccionadas por una guía española que pretende convertirse en la "Michelín" del pan.
Salud
Molletes cardioprotegidos
El Paisano, famoso por sus monumentales cestas de reyes y sus desayunos con molletes de Marchena coloca un desfribilador en sus instalaciones para poder atender casos de infarto. El personal ha sido formado para usarlo.
Nuevos restaurantes
Sobretablas, el nuevo restaurante de alta gastronomía en Sevilla ya está abierto en El Porvenir
El establecimiento, puesto en marcha por la cocinera sevillana Camila Ferraro y el sumiller Robert Tetas, ambos con una larga experiencia en el Celler de Can Roca, presenta una carta divertida en la que juegan a versionar platos como el rabo de toro o el montaito de pringá.
Productos originales
Un pan con el caldo del puchero dentro
La panadería Cordón realiza unos panes especiales basados en guisos con garbanzos con motivo de un certamen de recetas sobre la famosa legumbre de Fuentes de Andalucía.
La gastronomía sevillana se da a conocer
Dos cocineros de la provincia finalistas en el famoso concurso de pinchos y tapas de Valladolid
Han sido seleccionados Antonio Bort del restaurante Ispal de Sevilla y Juan Antonio Martín de Casa Malojo de El Viso del Alcor. Pedro Giménez de Tribeca ha sido finalista en el concurso de ensaladillas de San Sebastián.
Carnes de caza
Tapas de venado en La Puebla de los Infantes
Siete establecimientos de la localidad ofrecerán los fines de semana de octubre tapas con carne de este animal.