Gastronomía

Una provincia muy de 'tapas'

  • Sesenta establecimientos de la capital hispalense promocionan la gastronomía de los pueblos con motivo del Día Mundial de la Tapa 

Villalobos, junto a Daniel del Toro y Pablo Arenas. Villalobos, junto a Daniel del Toro y Pablo Arenas.

Villalobos, junto a Daniel del Toro y Pablo Arenas.

Prodetur-Turismo de la Provincia comenzó ayer a difundir en redes sociales las recetas presentadas por los 60 establecimientos de la capital hispalense que han secundado la iniciativa De tapas por la provincia de Sevilla, con la que la Diputación pretende promocionar a los municipios sevillanos a través de su gastronomía, coincidiendo con la celebración del Día Mundial de la Tapa.

Esta acción promocional -organizada por Prodetur-Turismo de la Provincia en colaboración con la Asociación de Hostelería de Sevilla y Provincia, y en la que participa el dinamizador gastronómico Daniel del Toro- se puso en marcha a principios de este mes buscando la participación de establecimientos de la capital hispalense que estuvieran dispuestos a representar a los municipios de la provincia con tapas o platos muy distintivos de cada uno de ellos. Según explicó en su presentación el presidente de la Diputación, Fernando Rodríguez Villalobos, el objetivo que se persigue es “llevar la gastronomía de nuestros pueblos a Sevilla capital con motivo del Día Mundial de la Tapa”, que se celebró ayer, día 21 de junio.

Los establecimientos gastronómicos que participan en De tapas por la provincia de Sevilla lo hacen con platos característicos del municipio seleccionado por cada uno de ellos, a los que se dará difusión a través de las redes sociales con los hashtags #DMTapa #DeTapasporlaProvinciadeSevilla. Esta acción promocional finalizará el próximo 4 de julio y los cinco establecimientos cuyas recetas hayan obtenido mayor repercusión en las redes serán premiados con un vídeo promocional de su local, al tiempo que se realizará otro vídeo (vinculado a la gastronomía) del municipio ganador.

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