La 'meneona' de Écija
El restaurante Hispania recupera una curiosa receta antigua de tortilla cuya clave está en batir mucho el huevo y hacerlo a fuego muy fuerte en la sartén.
El asador de moda
La Venta El Carrito de Alcalá de Guadaíra cautiva el interés de los "carnívoros" con sus carnes de buey, vacuno y cordero.
La Gloria, en busca de los dulces antiguos de Sanlúcar La Mayor
La pastelería trata de recuperar las especialidades de la localidad y no utilizan ni conservantes ni colorantes.
Cinco tortillas de patatas para comérselas a bocaitos
Repaso por cinco ejemplares que merece la pena probar en la provincia. Desde la "cuadrá" de Tomares o la jugosita de Uno de Delicias en Sevilla, pasando por la famosa de Santa Marta.
Cuatro nuevos restaurantes abren en Sevilla
Desde "4 Almas" un restaurante de cocina de mercado hasta "Drunch", un local que da de comer hasta las 3 de la madrugada, pasando por Saborearte, una tienda gourmet o Puro Tinto, el famoso bar de Tomares que se expande a la capital.
10 años mirando a la tapa desde lo más alto
La Azotea, uno de los pioneros en la corriente de los gastrobares cumple una década. El grupo cuenta ya con 4 establecimientos y catering.
Bobito, su nombre sabe a pringá
La versión del "montaito de pringá" de la Venta Bobito de Valencina es sublime, con pequeños tropezones de un popurrí carnívoro "arrejuntados" en su proporción justa.
El Pesquero, uno de los pioneros en poner en marcha restaurantes en el interior de una plaza de abastos, cumple 20 años
El local está especializado en mariscos y pescados que traen desde Huelva y Portugal.
Una comida a la luz de una vela de manteca colorá
El restaurante Ispal ofrece un menú degustación que repasa de forma divertida y espectacular los productos y la gastronomía de la provincia de Sevilla.
Una de espetos, otra de pato "Barberie" y ¡un petisú de rabo de toro!
Son tres propuestas gastronómicas originales que se pueden probar estos días en la provincia de Sevilla.
