De los molletes con forma de cara de caballo a los chocos multicolores
Andalucía Sabor muestra hasta el miércoles la parte más espectacular de la gastronomía andaluza.
Manolo León, la terraza más fotografiada de Sevilla
El restaurante de la calle Guadalquivir cumple 20 años. La firma abrirá un tercer local en El corte Inglés de la Plaza del Duque.
Amplia presencia sevillana en Andalucía Sabor
El lunes comienza en el Fibes la feria dedicada a la gastronomia andaluza. Más de 80 empresas de la provincia expondrán sus productos y habrá ponencias de media docena de restaurantes de prestigio.
Abantal ya tiene "mesa del chef"
El Michelín de Sevilla estrena nuevas cocinas que incluyen un espacio reservado para los clientes que pueden comer junto a ella mientras ven trabajar a los cocineros.
El Casino de Antonio vuelve a la vida
Los biznietos de Antonio Ruiz se hacen cargo del histórico establecimiento de Umbrete fundado en la primera mitad del siglo XX. Mantendrán los famosos desayunos del bar y sus platos estrella.
El Grupo La Raza ficha a Jorge Manfredi para Ispal
El reconocido cocinero colaborará con Antonio Bort, el director gastronómico del grupo, en su objetivo de situar al restaurante como referente de la alta cocina “a la sevillana”.
L'Artisan abre restaurante en Los Bermejales
El grupo ya tiene otros dos locales en El Arenal y en El Porvenir.
Tres de bacalao con tomate
Las Teresas de Sevilla, Manolo Mayo de Los Palacios y la bodega El Potro de Villanueva del Ariscal ofrecen versiones sobresalientes de este clásico.
El Traga crece por duplicado
El famoso establecimiento de los hermanos Adame y Jesús Rosendo abrirá Pochao en Nervión y un nuevo Traga en Tomares.
Sevilla, de gastronómico subido
El congreso Andalucía 360º, organizado por los restaurantes El Traga y Baltazares, concentrará el 2 y el 3 de octubre a un gran número de profesionales de prestigio. A finales de septiembre la ciudad acogerá también el congreso Andalucia Sabor y en noviembre será la gala de Michelín.
