El zumo 100% procedente de fruta no tiene un efecto significativo sobre la glucemia en ayunas, los niveles de insulina en sangre o la resistencia a la insulina, según un nuevo estudio publicado en Journal of Nutritional Science. Esta conclusión coincide con hallazgos e investigaciones anteriores que indican que el 100% de jugo de fruta no se asocia con un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 y apoyar una evidencia creciente que indica que el jugo 100% de fruta no tiene ningún efecto significativo sobre el control glucémico. El estudio fue realizado por Exponent, Inc. en nombre de la Juice Products Association. La primera línea de defensa para prevenir y tratar la diabetes tipo 2 está siguiendo un estilo de vida saludable basado en una alimentación equilibrada, ejercicio regularmente y mantener un peso saludable.