Atún rojo
Carrefour mantiene su compromiso con los proveedores andaluces
Ha vuelto a firmar la colaboración con la empresa Petaca Chico para comercializar atún rojo. La cadena de hipermercados Carrefour apuesta por el aceite de oliva de Granada.
Atún rojo: La lucha contra un coloso del mar en las aguas de Huelva
Abierta la veda para la captura no comercial de uno de los grandes del mar. De no lograrse evitar su muerte, se pueden retener dos piezas por barco. ¿Dónde comer el mejor atún de Huelva?. Mojama, caballa y sardina, bocados de mar con sabor a Huelva.
Uno de los alimentos más buscados de Cádiz...¿en peligro de extinción?
Alertan sobre la posibilidad de que uno de los manjares de la provincia desaparezca por sobreexplotación. La crisis de los carburantes afecta a las almadrabas gaditanas. .
Jornadas del ronqueo del atún rojo de almadraba, en el Espacio Gastrómico Tony García.
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Paz Padilla inaugura la Ruta del Atún de Zahara de los Atunes
La presentadora gaditana ejerció de madrina en la duodécima edición de una cita que se celebrará hasta el domingo 22 de mayo. Paz Padilla lanza un duro dardo a Sálvame y Belén Esteban. .
Los restaurantes recomendados para comer bien cerca de la Cata del Vino en Córdoba
Hay incondicionales de la Cata del Vino que prefieren sentarse a mesa y mantel para comer tranquilamente antes de ir a probar el arsenal de referencias que llegan desde Montilla-Moriles. Sin embargo, otros aficionados a la enología, prefieren compartir un par de copas de vino a modo de aperitivo y rematar con un buen almuerzo o cena fuera de la Cata. Sea como fuere, las inmediaciones de Diputación están salpicadas de establecimientos hosteleros en que merece la pena hacer parada con tal de probar su oferta gastronómica.
Pesconil lleva el atún del Carmen al restaurante Casa Flores
El ejemplar pesó 159 kilos y costó 8.200 euros.
Un estudio desvela que el atún rojo gaditano "ya era un manjar" en la Grecia clásica
Investigadores de la Universidad de Sevilla documentan la presencia de fragmentos de ánforas fabricadas en alfarerías de la Bahía de Cádiz entre los restos de una taberna de Corinto.
La Fundación AMA premia al Colegio de Veterinarios de Cádiz por su acción solidaria 'El atún sin clases'
Esta iniciativa permite donar el atún rojo de almadraba pescado de forma ilegal a familias con pocos recursos.
Cuidado con el atún y el mercurio: qué marcas del supermercado puedes elegir
El atún rojo es el que mayor concentraciones de mercurio tiene, frente a las especies enlatadas como el bonito del norte, cuyos niveles son muy bajos.