celíacos

Tartas Cristina trae a Granada una línea de repostería sin gluten apta para celíacos

La decisión de implementar este tipo de producto se debe a la creciente demanda de los consumidores y los restaurantes a los que distribuyen. Han creado dos obradores independientes para garantizar que las nuevas elaboraciones garanticen su consumo por parte del colectivo celíaco. Algunos de los bares de Granada que están ahora en boca de todos.

Un paseo gastronómico por Sevilla apto para celíacos

Sevilla acogió recientemente la I Ruta Gastronómica Sin Gluten, un evento promovido por la Red Sevilla Sin Gluten, del servicio municipal de Salud, que planteó un escaparate de establecimientos hosteleros que apuestan por el sabor de lo sin gluten. Aquí, una selección de algunos de los bares, restaurantes, heladerías y panaderías aptos para celíacos, avalados la mayoría en esta Red Sin Gluten y otros al margen de ella pero que igualmente apuestan por la calidad y la salud con tapas, platos y productos libres de gluten. Un paseo saludable que no resta sino que suma porque lo "sin" muchas veces es "más".