El evento encara ya su décimo aniversario con importantes novedades. Las Jornadas de la Sal y el Estero concluyen su IX edición con un lleno total. Las Jornadas de la Sal y el Estero avanzan hacia su décima edición.

Chefs de todo el mundo han conocido este viernes el arte de la pesca a pie en la marisma. Ángel León: "Los mejores cocineros del mundo vienen a los despesques a escuchar". Famosos en el despesques 2022 de Ángel León en Benalup.

Un total de 41 establecimientos hosteleros del casco histórico participan en la convocatoria, que coincide con la Fiesta de los Patios y reparte premios entre negocios y público. Esta organizada por la Agrupación de Empresarios Hosteleros y el Ayuntamiento. Abierto el plazo en El Puerto para inscribirse en el curso 'Guisos gaditanos'. Ruta ‘Los guisos de nuestros patios’ en El Puerto: bares, tapas y precios. .

‘Tohqa’, de El Puerto Santa María, se estrena con dos soles. Restaurantes de Cádiz con estrella Michelin para 2024: precios y menús degustación. Una venta a pie de carretera en Vejer donde comer croquetas de lomo en manteca con queso payoyo. .

La Casita lleva más de 30 años deleitando a su clientela en la calle Tarifa. Placeres vegetarianos y veganos en el Campo de Gibraltar. ¿Qué hacer el Día de Andalucía en el Campo de Gibraltar? Hay planes para todos los gustos.

Más de 200 alumnos se han formado ya en sus aulas y cocinas, el 90% de los cuales tiene una incorporación efectiva e inmediata en la restauración. Alumnos y personal de la UCA visitan la escuela Gastro Osborne y las bodegas de El Puerto. "Este proyecto consolidará la profesionalidad del sector de la hostelería en la provincia".

El cocinero valora la concesión de su primera estrella Michelin y confía en consolidar el especial proyecto gastronómico que emprendió hace tres años junto a su hermano Juan. El restaurante 'Tohqa', en El Puerto, gana una estrella Michelin. Tohqa, cocina en pelotas.

Ha recibido el galardón en la gala que se está celebrando este martes en Barcelona. Sigue en directo la gala de la Guía Michelin 2024 y las nuevas estrellas. Un restaurante portuense, nominado en la primera edición de los TheFork Restaurants Awards.

Estará codirigido por los cocineros Alan Iglesias y Fernando Córdoba. Una tortillita de camarones de 300 euros. Pavías y tortillas de camarones.

La Bodega de Mora de Osborne acogió una nueva edición del evento gastronómico. Las Jornadas de la Sal y el Estero avanzan hacia su décima edición.