La ruta 'Momentos Únicos by Brugal 1888', que fusiona la alta gastronomía y la alta coctelería, inicia su recorrido por España tras su presentación nacional este jueves en Jerez.. El cocinero jerezano Javier Muñoz, conocido como el 'Chef del Sherry', capitanea esta ruta en Andalucía, en la que también participan los reputados chefs Dani García, Julen Baz y Vicky Sevilla, que han diseñado los platos basados en los matices de este ron que se podrán degustar hasta el mes de marzo, acompañados de cócteles de Brugal, en medio centenar de restaurantes de toda la geografía española. Los platos de la tercera edición de la ruta gastronómica llevan la firma de estos cuatro chefs que suman 5 estrellas Michelin y hasta 4 Soles Repsol, y que también se inspiran en una especial historia de amistad de tres actores y grandes amigos, Silvia Alonso, Dafne Fernández y Antonio Velázquez.. Actores y chefs compartieron protagonismo en el inicio de la andadura de la ruta en la Hacienda Vistahermosa de Jerez, que ha contado con la presencia del también actor Jesús Castro.

La Consejería de Turismo celebrará esta semana dos encuentros centrados en la oferta gastronómica y de congresos de Andalucía y una de las visitas se realizará en la provincia de Cádiz. Viña La Zarzuela brinda por la Sherry Week con vinos de Jerez, gastronomía y música flamenca de arpa. Jerez, galería de arte al aire libre: 2.000 metros lineales de graffitis.

La Universidad de Cádiz y la Asociación Rutas del Vino y Brandy del Marco de Jerez organizan en el Campus de La Asunción un brindis joven por el Día Mundial del Enoturismo y la International Sherry Week.

La directora de Promoción del Consejo Regulador instruirá a profesionales de la hostelería y restauración gracias a la propia institución y la Diputación Provincial. Jornadas de puertas abiertas, rutas, catas y visitas a bodegas por el Día Mundial del Enoturismo en Jerez. La Cátedra del Vino propone un brindis multitudinario con jerez en su inauguración.

El Ayuntamiento prepara un Plan Especial para la regulación de la implantación de proyectos de producción y almacenaje de energías renovables en el término municipal. El gobierno municipal establecerá una moratoria de dos años para no otorgar nuevas autorizaciones para implantar energías eólicas en el viñedo jerezano hasta la aprobación del Plan Especial. La Junta aprueba otra planta fotovoltaica cerca de Cuartillos, la cuarta en este paraje de Jerez. Los últimos supervivientes al avance de las renovables en el viñedo del pago de Balbaína. El Consejo Regulador y afectados del parque eólico El Barroso acuden a la vía contencioso-administrativa.

Las salidas al mercado británico crecen un 37% hasta septiembre pese a la subida de impuestos al alcohol que afecta, sobre todo, a los vinos generosos. España, por contra, se deja un 6,6% en lo que va de año tras el buen cierre del ejercicio de 2022. Hasta 1,73 libras más por botella de jerez antes del IVA. Los líderes europeos "alucinan" con el regalo de Pedro Sánchez: un jerez del año de su nacimiento.

La bodega sanluqueña huirá de los grandes volúmenes para centrarse en la promoción de las marcas propias, sobre todo de manzanilla. Anuncia el lanzamiento en las próximas semanas de una colección completa y exclusiva de jereces que comercializará entre clientes seleccionados por un sistema de cupos. Delgado Zuleta anuncia una ampliación de capital para financiar su plan etratégico. Sherry Week, una década de éxito protagonizada por el vino de Jerez.

García Pelayo recorre las instalaciones junto a los propietarios Peter Sisseck y Carlos del Río, que ha realizado una importante inversión en el enclave. Los últimos supervivientes al avance de las renovables en el viñedo del pago de Balbaína. 'Torre Melgarejo', luz al olvido 60 años después.

La Junta desbloquea la planta solar Bizarrona pese a su rechazo inicial, entre otros motivos, por el impacto sobre especies sensibles como aguilucho cenizo y sisón. Inician los trámites para el desarrollo en la zona de otro macroproyecto híbrido con vocación de producir hidrógeno verde. .

La institución jerezana del vino y titulares de viñas del entorno de Macharnudo mantienen el pulso en defensa del paisaje y del viñedo jerezano. Critican su “indefensión” por el silencio administrativo a las alegaciones presentadas contra la utilidad pública del proyecto.