Repostería
Recetas de cuaresma
La leche frita sabe mejor con la receta del abuelo, te contamos cómo prepararla
La leche frita es uno de los manjares de repostería más demandados en estas fechas, por lo que tener la auténtica receta es todo un lujo. Aprovecha para hacerla en casa y degustar uno de los productos más típicos de nuestra región.
NO ME COMES NADA
Receta de galletas de naranja y de chocolate
Hoy proponemos un postre dos en uno. La fruta con chocolate siempre ha sido una buena opción.
Formación gastronómica
El curso de Repostería se estrena en mayo en la Escuela de Hostelería de Cádiz
Está abierto el plazo también para las solicitudes de Cocina y Sala en los nuevos cursos de un año.
No me comes nada
Receta de muffins de avena y arándanos
Lo mejor en repostería casera para combatir el frío y las ganas de dulce.
Gastronomía
Jordi Roca elabora un postre con el agua que bebía Dalí
TV-Comunicación
La hermana de Sandra Bullock tendrá un programa en Canal Cocina
Gesine Bullock-Prado, hermana de la famosa actriz, abandonó la producción de cine para dedicarse a la repostería, y ya tiene establecimiento propio y ha escrito varios libros. Su espacio, 'Horneado en Vermont', se estrena en España el 2 de septiembre.
Vivir
El Aula Dulce de Manu Jara, la 'crème de la crème'
Desde septiembre hasta mayo de 2020, en el obrador ubicado en Sanlúcar la Mayor, el repostero ofrecerá, tanto para aficionados como profesionales, una amplía gama de técnicas que van desde la panadería a la heladería pasando por la confitería o la chocolatería.
Cocina
Moldes de repostería: formas originales de cocinar nuestros dulces favoritos
Los postres son nuestra perdición. Saber cocinarlos adecuadamente es la clave para disfrutar de ellos. Te mostramos aquí los kits de moldes que te ayudarán a conseguir el postre perfecto.
Repostería conventual
¿Cuáles son los dulces de Navidad que hacen las monjas de Sevilla?
Las monjas de Sevilla elaboran viejas recetas de repostería que son verdaderas joyas gastronómicas. En estas fechas pueden adquirirse en los tornos de los propios cenobios o en tiendas especializadas.
Muestra de dulces de conventos 2018
Seis toneladas de dulces en el Alcázar
El Salón Gótico acoge del 6 al 9 de diciembre la XXXIV Exposición y Venta de Dulces de los Conventos de Clausura de Sevilla y su Provincia.