El cocinero gaditano Ángel León, que fue durante la primera temporada de Top Chef uno de los miembros del jurado, regresa esta noche al programa de Antena 3 producido por Boomerang y que recala en la Bahía de Cádiz. Alberto Chicote visita hoy a su compañero de Aponiente y los concursantes tendrán que emular las técnicas del restaurante de El Puerto.

En el programa de hoy los participantes rivalizarán por una receta de dorada de los despesques en la salinas de San Fernando y tendrán que utilizar los ingredientes y aprovechamientos de pescado que han distinguido al chef Ángel León. Cádiz también tendrá protagonismo en una entrega centrada en los tesoros piscícolas andaluces.

León tuvo que dejar el programa en esta segunda temporada por falta de tiempo para su grabación y fue sustituido por el cocinero gallego Yayo Daporta, tercero en discordia con Susi Díaz.