Entrevista a la gerente de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español
Teresa Pérez: “El aceite de oliva español copa el 52% de la demanda mundial”
La entrevistada explica que la interprofesional trabaja para que el consumidor perciba a España como referente del producto. “Las campañas de promoción son necesarias, ahora más que nunca”. El virgen y el orujo, los aceites más abundantes.