Canalex, líder en exportar col china dirigida a Alemania y Holanda

  • Comenzó el cultivo de esta hortaliza beneficiosa contra el colesterol en los ochenta

El grupo Canalex se ha configurado como el principal productor y exportador de col china de la provincia. La pasada campaña comercializó un total de dos millones de kilos, esperándose que para la presente quede superada esta cifra con creces.

La col china es uno de los mejores antídotos contra los problemas causados por el colesterol y la hipertensión, siendo además un alimento muy digestivo. Según diversos investigadores, gracias a su contenido en 'Brassinin', es una importante ayuda en la prevención del cáncer de mama. En casos de niveles bajos de estrógeno, se convierte en un doble arma en la lucha contra los citados tumores de mama.

Originaria de extremo oriente, su cultivo comenzó en Almería en los años 80 a instancias de los importadores finlandeses.

En la actualidad, el principal destino de este producto es el mercado alemán, seguido del holandés, escandinavo y los países del este europeo, un mercado que ha sido reactivado por el Grupo Canalex.

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