Catedrática del departamento de Antropología Social de la Universidad de Sevilla, el pasado 27 de febrero, Encarna Aguilar fue nombrada nueva directora de la sede sevillana de la Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP), institución que pretende realzar durante su mandato con la celebración de actividades de diferente índole y la firma de acuerdos de colaboración como, por ejemplo, con Focus Abengoa. "La UIMP necesita recuperar su importancia en la ciudad e implicarse más en los problemas de la sociedad sevillana". En este sentido, la catedrática habla del desarrollo de un variado programa de actividades "de gran calidad" en los próximos meses que comienza el 27 de abril con la Escuela de Energía y Cambio Climático, y continúa el 7 de mayo con un encuentro literario en torno a Caballero Bonald con motivo de la Feria del Libro. Encarna Aguilar tiene una amplia experiencia en gestión universitaria. Ex vicedecana de Ordenación Académica en la Facultad de Geografía e Historia, entre 2003 y 2005 fue vicerrectora adjunta de Organización Académica de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) y participó en la creación del campus de esta institución en el Monasterio de la Cartuja. Al mismo tiempo, la catedrática continúa trabajando en la Hispalense, donde, desde 1995, dirige un grupo de investigación que estudia la transformación del mundo rural tanto en Europa como en Latinoamérica.