Carmen Crespo

Gastronomía

‘Sabores Almería’ se consolida en Madrid Fusión como provincia estrella de la gastronomía

La Estrella Michelín de la provincia, José Álvarez, presenta un avance de la nueva temporada de su menú ‘Verde mar y tierra azul’, que se podrá degustar en exclusiva en el restaurante ‘La Costa’. Antonio Carmona deslumbra una vez más con la fusión de productos almerienses donde la gamba roja se convierte en la gran protagonista.

Entrevista I Carmen Crespo Díaz, consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural

“Soy una defensora a ultranza de que no se politice el tema del agua”

Como buena almeriense, la necesidad de asegurar fuentes hídricas seguras es uno de sus principales caballos de batalla. Por delante un año 2023 prometedor, con muchos deseos en la saca y uno común de la consejera y el sector primario: una bajada de costes de producción. La Consejería cierra 2022 dando liquidez a los sectores productivos con 445M€ en ayudas.