Nuevas vías de intervención para niños con alergia alimentaria

Las alergias alimentarias son reacciones adversas a alimentos producidas por un mecanismo inmunológico, cuyos síntomas van desde un ligero malestar, hasta reacciones graves, potencialmente mortales, que necesitan intervención médica inmediata. "El único tratamiento disponible, hasta hace poco tiempo, era la exclusión del alimento responsable de la dieta del niño en espera de que éste acabara desarrollando, de manera natural, el denominado proceso de tolerancia. Sin embargo, recientemente se han publicado estudios que tratan de inducir el fenómeno de tolerancia administrando, progresivamente y partiendo desde pequeñas cantidades, el alimento en cuestión, hasta alcanzar una dosis normal que ha de mantenerse diariamente. Este procedimiento, conocido como SOTI (acrónimo proveniente, en inglés, de tolerancia oral específica inducida), está generando muchas expectativas y abre nuevas vías de intervención en niños con alergia alimentaria", explicó el doctor Rafael Pamies, durante su intervención en la reunión anual de Alergosur. "Se estima que esta patología puede afectar entre un 1-3% de adultos y un 4-6% de niños. No obstante, se sabe que esta cifra es muy superior en pacientes con dermatitis atópica, donde puede alcanzar hasta un 30%", apuntó el especialista, quien subrayó cómo "la alergia alimentaria se considera, al igual que la dermatitis atópica, el asma bronquial y la rinoconjuntivitis alérgica, una enfermedad atópica y por tanto, con un fuerte componente hereditario asociado".