Manuel Bueno, director de eventos de Autentica Food: "Andalucía es una de las regiones del mundo que tiene mayor calidad y diversidad de producto"
Manuel Bueno es responsable de Auténtica Premium Food Fest, un encuentro organizado por Nebext , empresa especializada en eventos profesionales centrados en la innovación y en la transferencia tecnológica como HIP – Horeca Profesional Expo y Food 4 Future – Expo Foodtech, en colaboración con la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía y de Fondos Europeos. Auténtica es una Expo y un Congreso anual para los principales actores de la cadena de valor de la industria de la alimentación y la gastronomía que buscan productos premium que mantengan un diálogo y consciencia social.