Renovarse, o degenerar

Según un estudio reciente publicado por 'Science', ¡fue la Iglesia Católica la que abrió la puerta a la democracia actual. La prohibición del incesto fue la que propició el embrión de la democracia liberal.

En globo sobre los olivares sevillanos

Aceites de Oliva de España, la entidad que promociona el producto en todo el mundo, ha organizado esta semana un viaje para periodistas en el que, entre otras cosas, ofrecía la posibilidad de observar desde un globo el paisaje de olivares de Sevilla. El punto elegido para el ascenso fue el término municipal de Écija y desde ahí se puede observar lo diferente que este mar de olivos, muy ordenado, del de Jaén. Los reporteros, norteamericanos y españoles, también tuvieron la oportunidad de visitar cooperativas como Oleoestepa, envasadoras como Sovena y referentes del oleoturismo como Hacienda Guzmán. Algunas imágenes de esta galería se corresponden con este espacio, que cuenta con 300 variedades de olivo y una almazara donde se fabrican aceites premium.