Entra en vigor este lunes la norma de calidad del pan.
Tapas en la barra de un bar gaditano.
Las 20 tapas que tienes que probar en Cádiz
Con motivo del Día Mundial de la Tapa, recopilamos una selección de este tipo de platos de la gastronomía gaditana que debes conocer.
Tapas que hay que probar
Ensaladilla de chocos
Seis ensaladillas para "achocarse"
Ensaladillas de pulpo, de chocos o hasta de huevas de choco...media docena de obras maestras "amayonesadas" que no puedes dejar de probar.
Sitios que tienes que visitar
Paseo en cinco tapas por la plazuela de Las Vacas de San Fernando
Esta zona de La Isla es una de las más populares para el tapeo en la Bahía de Cádiz.
Tapas que hay que probar
Pollo en adobo del Bienmesabe de El Puerto
Tres de pollo frito
Recorrido con buen punto de aliño por tres versiones muy conseguidas de este plato en la provincia de Cádiz.
Patata y huevo
Tortilla cuadrada
Cinco tortillas de patatas para comérselas a bocaitos
Repaso por cinco ejemplares que merece la pena probar en la provincia. Desde la "cuadrá" de Tomares o la jugosita de Uno de Delicias en Sevilla, pasando por la famosa de Santa Marta.
Venta El Carrito de Alcalá de Guadaíra
La carne es la especialidad de El Carrito
El asador de moda
La Venta El Carrito de Alcalá de Guadaíra cautiva el interés de los "carnívoros" con sus carnes de buey, vacuno y cordero.
Nueva Norma para el Pan
Los restaurantes de Sevilla que ofrecen el mejor pan
La presencia del pan de calidad es cada día más habitual en los restaurantes de la provincia. Los panaderos destacan el buen entendimiento que empieza a haber con los hosteleros.
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