La ingesta de proteínas no debe ser igual para distintas edades

Nuevas evidencias indican que el consumo excesivo de proteínas en la mediana edad, podrían reducir la esperanza de vida de las personas. A su vez el mismo equipo de investigadores halló que comer mucha proteína animal en la vejez podría en realidad hacer lo contrario. La investigación muestra que una dieta baja en proteína en la mediana edad es útil para prevenir el cáncer y la mortalidad en general", comentó en un comunicado de prensa de la Universidad del Sur de California la coautora del estudio, Eileen Crimmins.

"Pero también proponemos que en la vejez, quizá sea importante evitar una dieta baja en proteína para permitir el mantenimiento de un peso saludable y proteger de la fragilidad".