La nueva hamburguesería en Pino Montano que está dando que hablar en redes sociales

Las smash burger, esas hamburguesas con carne que se aplasta sobre la plancha y que suele estar condimentada con varios ingredientes entre los que están el queso o diferentes tipos de salsas, llegaron hace meses a Sevilla para quedarse. Su origen parece situarse en las zonas rurales de Estados Unidos y, más concretamente, en las regiones colindantes con Canadá.

De ahí empezaron a ganar popularidad y a extenderse rápidamente por otros países del mundo. Prueba de ello son los múltiples establecimientos que han abierto en la hispalense dedicados a esta peculiar elaboración y que a día de hoy se han convertido en todo un referente de las hamburgueserías de la ciudad, especialmente en las redes sociales.

Una de las hamburgueserías más famosas de este tipo es Wow Smash Burger, un negocio que comenzó sus andaduras en el municipio sevillano de Camas, ubicado a unos 10 minutos en coche desde la capital. Hace apenas unos días este negocio abría las puertas de su segundo local, ubicado en esta ocasión en el barrio de Pino Montano, que promete convertirse en uno de los referentes de hamburguesas smash de la ciudad.

Tan es así que son varios los creadores de contenidos de Sevilla los que se han pronunciado al respecto después de haber acudido a su inauguración. Es el caso de las cuentas de @sevillaparacomer o de Leticia Rodríguez (@leticiaroez), que han destacado los boniatos con salsa chilli o las que llevan salsa de pistacho, además de sus hamburguesas.

Y es que en Wow Smash Burger cuentan con una amplia carta que han renovado y que tiene distintos tipos de burgers, entre las que se encuentran la Magic Cheese, con ternera Angus con bacon crujiente, doble lámina de queso Gouda y cheddar y chorreante salsa de queso; la Pistacchia, con ternera Angus con ricota casera bañada en crema de pistacho o la Tex Mex, con ternera Angus, Doritos, guacamole, queso cheddar y salsa gaucha. Los precios de las burgers oscilan entre los 9,50 y los 10,50 euros.

Además de las hamburguesas también tienen entrantes como alitas barbacoa, nachos o tacos; algunos tipos de croquetas como las de burger, las de cola de toro, las de serranito o las de setas y trufas; patatas gratinadas, hamburguesas de pollo e incluso algunas opciones veganas, de forma que es un sitio ideal para todos los públicos. El local ubicado en Pino Montano reparte a toda Sevilla. Los pedidos pueden hacerse a través de su página web.

El nuevo restaurante Wow Smash Burger Pino Montano se encuentra en la calle Cortijo de las Castillas, número 23. Abren de martes a jueves, de 20:30 a 23:30 horas y viernes, sábado y domingo, de 13:30 a 16:00 horas y de 20:30 a 23:30 horas.