Las hamburguesas es un plato que encanta a todos, tanto a adultos como a los más pequeños. Ideal para tomar desde en un cumpleaños infantil, en su versión más clásica, hasta en una cita romántica, dándole un toque gourmet. De hecho, 8 de cada 10 españoles consume hamburguesas de forma habitual. Sin embargo, en los últimos años, y especialmente, a raíz de la pandemia, los españoles se han sumado a una corriente healthy que busca no solo cuidar la salud sino reforzar el sistema inmunitario a través de recetas para una dieta equilibrada y llena de nutrientes. En este sentido, el 82% de los españoles afirma estar más preocupado por la dieta desde el inicio de la Covid-192.

Por ello, con motivo del Día Internacional de la Hamburguesa, Thermomix propone cuatro formas de cuidar la alimentación sin renunciar a uno de nuestros platos favoritos. Y lo mejor, sin comprometer el sabor característico de una deliciosa hamburguesa.

1. Hamburguesa de merluza y gambón

Hamburguesa de merluza y gambón.

Con productos frescos es difícil no caer rendido a sus pies. Una hamburguesa ligera y llena de sabor que nos trasladará de lleno a nuestro chiringuito de verano favorito a orillas de la playa. ¡Un auténtico manjar de reyes! Receta, aquí.

2. Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma

Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma

Si antes viajábamos a la playa, ahora lo hacemos al campo. Los sabores intensos de los vegetales recién recolectados que emplearemos en esta elaboración nos teletransportarán a la plena naturaleza. Nada mejor para montarnos un delicioso picnic casero. Receta, aquí.

3. Hamburguesa de salmón y hierbas con fingers de calabacín

Hamburguesa de salmón y hierbas con fingers de calabacín.

¿Quién dijo que pescado y hamburguesa no es una buena combinación? Unas hierbas frescas bastarán para darle al salmón el toque mágico que hace irresistibles y adictivas estas hamburguesas. Además, sustituye las patatas fritas por fingers de calabacín y súmate a la revolución healthy. Receta, aquí. 

4. Hamburguesas de batatas y espinacas

hamburguesa de batatas y espinacas.

Si Popeye hubiese descubierto esta receta, nunca más hubiese tomado solo espinacas. Las vitaminas y minerales que aporta este vegetal, sumado a los beneficios de la batata, da como resultado una receta capaz de brindarnos grandes dosis de fuerza y energía. ¡Pon a prueba tus músculos y tu mente con esta sabrosa elaboración! Receta, aquí.