Las salinas de Marismas del Odiel producen el 40% de la sal que se consume en España

Las salinas que forman parte del Paraje Natural Marismas del Odiel en Huelva producen en la actualidad el 40% de la sal que se consume en España, un total de 120.000 toneladas anuales que se traducen en una facturación de 8 millones de euros. El consejero de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de la Junta de Andalucía, José Fiscal, visitó ayer las instalaciones, acompañado por Joaquín Gonzalo, gerente de Salinas del Odiel, empresa perteneciente a Electroquímica Onubense, que explota este recurso salinero. Gonzalo explicó que en la producción en la que se lleva trabajando todo el último año han conseguido "un cambio de color y una calidad que hará aportar mucha más sal al mercado" y llegar a Francia y Portugal.

El gerente indicó que actualmente desde las salinas de Marismas del Odiel se están vendiendo casi 30 millones de paquetes anuales que se distribuyen, principalmente, a través de Mercadona: "Se trata de cifras que nos hace ser los líderes españoles de la sal".