Este animal está en peligro de extinción y aun así se vende en la pescadería

En España, desde hace tiempo, se vende en las pescaderías algunas especies en peligro de extinción y probablemente pocas personas lo saben. Mientras que algunos pescados como lubinas, dorados o rodaballos aparecen de una sola pieza, hay otra especie de la que solo encontramos sus alas.

Hablamos de la Raya fresca/ Manta birostris a 17,99€/kilo.

Error en el eitquetado

Un reportaje realizado por El Confidencial explica que, además, el producto está mal etiquetado: "Manta birostris es el nombre científico de la mantarraya gigante, una especie de siete metros de largo y hasta 1.600 kilos que nada tiene que ver con el ejemplar que vende esta pescadería".

En el Mar Mediterráneo hay ocho especies de raya amenazadas o en peligro de extinción, pero según El Confidencial, cuando son capturadas, muchas de ellas acaban clasificándose bajo una denominación genérica: ‘Raja sp’.

Otras especies en peligro de extinción

Existen otras especies de pescados que se pescan con demasiada frecuencia y desde hace años los han puesto en peligro de extinción, como es el caso de la lubina chilena, el bacalao del Atlántico o el Atún rojo.

Esta última especie ha ido poco a poco aumentando el número de ejemplares, desde las 22.705 toneladas actuales hasta las 36.000 toneladas en 2020. Con estos niveles de TAC a España le corresponde un incremento para el primer año desde las 4.243 toneladas de 2017 a 5.000,28 toneladas siendo la cuota en 2019 de 5.532 tm y 6.108 tm en 2020, lo que supone un incremento total del 46% en los tres años.