A ver qué es ahora de La Alicantina

Estamos ante una noticia más de las muchas que nunca deberían producirse. Primicia que en estas gacetas daba ayer Carlos Navarro y que acogíamos como una mala sorpresa. Cierra una vez más La Alicantina, ese cofre cervecero que se consagró durante décadas como el primer templo dedicado a la ensaladilla. Lugar, además, que fue cuartel general de una reunión que teníamos allí el punto de atraque en los mediodías dominicales. Lució su apogeo en tiempos del inolvidable Manolo Postigo, un sevillano que tuvo el privilegio de haber nacido en la plaza de la Maestranza. Con la ensaladilla como buque insignia de un listado de tapas en el que compartían sitio destacado los champiñones a la plancha, La Alicantina fue de mano en mano a la muerte de Manolo y, por supuesto, que en unas manos lució más que en otras, conque a ver en cuáles cae ahora.