Intervenidos 48.000 kilos de jamones y embutidos fraudulentos en Sevilla

La Guardia Civil ha intervenido en Sevilla 48.000 kilos de jamones y embutidos, así como otras tres mil piezas de productos ibéricos que se comercializaban sin trazabilidad, sin precintos y manipulando la fecha de caducidad. Dos personas están siendo investigadas por delitos contra la salud pública, falsedad documental y estafa.

Esta investigación se enmarca dentro de una operación a nivel nacional, denominada Opson XII, contra el fraude alimentario. En ella, la Guardia Civil ha detenido a 13 personas e investigado a otras 87 por estos delitos. Además, el Seprona ha detectado hasta 1.294 infracciones administrativas. En total, los agentes han realizado más de 2.000 inspecciones y registros en centros de distribución, almacenes, medios de transporte, puertos y aeropuertos del territorio nacional.

Se trata de una macroperación coordinada por Europol, que en su duodécima edición ha estado centrada en el control de bebidas alcohólicas y del aceite de oliva, además de la protección de la Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) y de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP). A nivel europeo, los cuerpos policiales de los 25 países participantes han emitido hasta 143 órdenes de detención, llevando a cabo hasta 168 órdenes de registro.

Además, un total de 119 personas han sido denunciadas y se ha logrado desarticular seis organizaciones delictivas. En las infracciones penales se detectan varios modus operandi, desde la falsificación de documentos para la importación de productos deficientes o incumpliendo los requisitos legales existentes en España, así como falsificación de efectos timbrados o precintos de los propios envases.

La operación OPSON ha contado con la participación de 25 países (18 Estados miembros de la UE y 7 países europeos), con el apoyo de la Oficina Europea de Lucha contra el Fraude (OLAF), la Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria de la Comisión Europea (DG SANTE), la Dirección General de Agricultura y Desarrollo Rural de la Comisión Europea (DG AGRI) y la Oficina de Propiedad Intelectual de la Unión Europea (EUIPO), así como las autoridades reguladoras alimentarias nacionales y socios del sector privado.

Además de la operación de los jamones en Sevilla, el Seprona logró esclarecer en Albacete un delito de falsedad documental e investigar a tres personas y dos empresas, así como la inmovilización de más de un millón de kilos de azúcar invertido. Los detenidos exportaban como derivados de la uva y zumo de uva concentrado, unos productos que en realidad eran azúcar invertido, consiguiendo con ello multiplicar su precio de venta. Su destino principal era la exportación a Sudáfrica.

En Zaragoza, el instituto armado investiga a un grupo delictivo por la comercialización de productos caducados. Durante la investigación se ha detectado una línea de origen cárnico y otra de pescado y mariscos sin las autorizaciones preceptivas y falsificando los etiquetados. La operación ha concluido con la detención de ocho personas y 48 investigados, así como con la localización, intervención y destrucción de 25.000 kilos de productos alimenticios.

En Badajoz, el Seprona ha desarticulado un grupo organizado dedicado a la comercialización fraudulenta del aceite de oliva en Andalucía y Extremadura, investigando a un total de nueve personas por delitos contra la salud pública e interviniendo 67.000 litros de aceite.

Por último, en Alicante, los agentes han investigado a varias explotaciones ganaderas ubicadas en Alicante y Murcia por falsedad documental, contra la salud pública, simulación de delito y receptación, investigando a nueve personas, así como la inmovilización de 305 ovinos y caprinos.