La cadena El Papelón estrena negocios en la Alameda de Hércules y en el Nervión Plaza

Una de las firmas de hostelería emergentes en tiempos de crisis ab re dos nuevos establecimietnos en la capital. El Papelón tiene nuevos negocios en la Alameda de Hércules, en la esquina con Amor de Dios, y en el centro comercial Nervión Plaza. Son ya seis los locales abiertos por esta cadena sevillana, cuyo responsable es Rafael Ruiz, socio creador de la marca Café de Indias, donde ejerció hasta 2007 de director general de desarrollo de la cadena de franquicias, y ex miembro del consejo de administración del grupo Café de Indias.

En el local escogido para abrir en la Alameda ha funcionado anteriormente un restaurante. Tiene 160 metros cuadrados. Este negocio ha permitido la creación de diez puestos de trabajo. En el caso del Nervión Plaza, se trata deun local de 140 metros cuadrados donde antes había una cafetería. En este caso el negocio se gestiona en régimen de franquicia. Generará hasta quince puestos de trabajo.

La inversión para la apertura de estos dos nuevos negocios ha sido de cerca de 350.000 euros para abrir dos nuevos establecimientos. El Papelón es un modelo de negocio hostelero innovador, basado en criterios de low cost.