Tío Pepe revoluciona el mundo vitivinícola con sus botellas reutilizables

En un nuevo paso pionero hacia la sostenibilidad, González Byass, una de las bodegas más emblemáticas de España, ha comenzado a implementar el uso de botellas de vidrio reutilizables para una de las joyas de su corona, el fino Tío Pepe. Esta iniciativa se enmarca dentro del proyecto REBO2VINO, liderado por la Federación Española del Vino, con el propósito de estudiar y promover un sistema útil de reutilización de botellas en la industria del vino.

De esta forma, los visitantes de González Byass, así como los huéspedes del Hotel Bodega Tío Pepe y los comensales del restaurante Pedro Nolasco, ya pueden disfrutar del icónico fino Tío Pepe en un formato más eco-amigable. La nueva botella de vidrio, diseñada específicamente para este proyecto, mantiene la calidad y el sabor inconfundible del vino y, además, también se ha convertido en un emblema de la firma en la lucha por la protección al medio ambiente.

La decisión de González Byass de adoptar botellas retornables en la hostelería y sus experiencias enoturísticas representa un importante avance en la reducción de residuos de envases de vidrio y, por consiguiente, en la disminución de la huella de carbono asociada a la producción de este material. Esta industria es conocida por su intensivo consumo de energía y recursos naturales, aspectos que González Byass pretende mitigar a través de esta medida.

Asimismo, el proyecto REBO2VINO cuenta con la implementación de estas botellas reutilizables, pero también incluye un análisis integral ambiental, técnico y económico. De este modo, este análisis busca identificar oportunidades de mejora en cada etapa del proceso y evaluar la viabilidad a largo plazo de esta práctica en la economía circular. Por todo ello, la adopción de botellas de vidrio reutilizables por parte de González Byass para su emblemático Fino Tío Pepe representa un avance significativo en términos de sostenibilidad, además de marcar un hito en la vasta historia del vino español. Esta iniciativa coloca a González Byass en el centro de una revolución ecológica en la industria vinícola, ofreciendo a los amantes del vino una manera más respetuosa con el medio ambiente de disfrutar de sus productos.

El proyecto REBO2VINO, que ha hecho posible esta transformación dentro del sector, es una colaboración liderada por la Federación Española del Vino (FEV). Además de González Byass, la iniciativa cuenta con la participación de otras nueve entidades que representan diferentes aspectos de la cadena de valor del vino y del ciclo de vida del producto. Estas incluyen a Minsait (Indra), Verallia Spain, Familia Torres, Artica Ingeniería e Innovación (artica+i), la Cátedra UNESCO de Ciclo de Vida y Cambio Climático ESCI-UPF, y como socios colaboradores, la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (AECOC), Ecovidrio y Hostelería de España.

Este innovador proyecto cuenta con un apoyo financiero sustancial, recibiendo una ayuda de 563.721,90€, financiada íntegramente por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) de la Unión Europea. Esta financiación se enmarca dentro del Programa Nacional de Desarrollo Rural 2014-2022, con fondos adicionales del Instrumento de Recuperación Europeo (EU Next Generation).

Con la introducción de estas nuevas botellas reutilizables, González Byass afianza su compromiso en el ámbito de la sostenibilidad y establece un ejemplo para otras empresas del sector para continuar en el camino de conseguir un futuro más verde para la industria vitivinícola.