'Torres en la cocina' cumple 500 programas

La ilusión que demuestran cada día por la cocina, por el producto, por los ingredientes naturales de proximidad y de temporada han convertido a estos hermanos en los cocineros de La 1 por excelencia. Javier y Sergio Torres, más conocidos como los hermanos Torres, cumplen hoy quinientos programas en la cadena pública y lo celebran con una emisión especial. Los gemelos viajan a las 13.25 horas hasta Linares para hacer un homenaje a su abuela Catalina, la persona que les introdujo en la cocina y que les contagió la ilusión por sacar lo mejor de cada producto. Si por algo se caracteriza su filosofía de trabajo es por conseguir del producto su máximo rendimiento con la mínima manipulación. Su obsesión es la calidad y crear platos visualmente atractivos y con gran armonía de sabores. No estarán solos en este pueblo de Jaén. Los hermanos recibirán la visita de Manu Tenorio, que les tendrá preparada una sorpresa muy emotiva para esta celebración. Sergio y Javier cocinarán con el cantante sevillano un faisán con aceitunas y unos polvorones riquísimos llenos de toques Torres. Aprovecharán su estancia en Jaén para destacar las propiedades del aceite de oliva, uno de sus productos preferidos a la hora de elaborar sus recetas.

Los Torres están de celebración por partida doble. Además de cumplir las quinientas emisiones de Torres en la cocina, hace unos días recibieron su segunda estrella Michelin para su restaurante Dos Cielos de Barcelona. También han publicado el segundo libro del programa, que recoge las mejores recetas de estas quinientas ediciones. Desde su estreno en La 1 el 7 de septiembre de 2015 el programa culinario consolida su audiencia media, que ha ido creciendo temporada tras temporada. Durante el pasado mes de octubre, el programa logró su máximo histórico mensual y esta temporada ha logrado sus máximos en cuota de pantalla (el programa obtuvo un 11% el 26 de septiembre) y espectadores (fue visto por 786.000 televidentes el 18 de octubre).