Barbadillo redobla su apuesta por los vinos ecológicos

Bodegas Barbadillo ha reafirmado su inequívoca apuesta por los vinos ecológicos con un significativo aumento y diversificación tanto de la superficie que tiene en cultivo –y que, sin duda, la convierten en líder del Marco de Jerez y de toda la provincia de Cádiz– como de las variedades de uva, no solo para la elaboración de blancos sino también -y es novedad- de tintos.

Después de tres campañas en las que la bodega sanluqueña se ha centrado al cien por cien en la uva Palomino para la elaboración de vinos ecológicos, en la vendimia 2022 se han incorporado otras siete varietales, por lo que en la campaña se vinificaron tres tipos de uvas blancas (Moscatel y Pedro Ximénez, además de la propia Palomino) y otras cinco tintas: Tintilla, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Petit Verdot.

Han sido en total 50 las hectáreas de viñedo que ha tenido Barbadillo en cultivo ecológico, que se han repartido casi a la mitad entre viñedo propio y de propietarios externos vinculados a esta iniciativa. Las viñas de varietales blancas han estado en pagos históricos del Marco, caso de Balbaína, Macharnudo, Añina y Burujena, mientras que las tintas se han dividido entre viñedos ubicados en las marismas y la sierra gaditana.

Con este paso, Barbadillo aspira a consolidar una línea de vinos ecológicos amplia, potente y atractiva, reforzando el camino que emprendió en 2020 con 'Sábalo' y al que se sumó al año siguiente 'Patinegro'.

Los nuevos vinos de su línea ecológica mantendrán la idea con la que viene trabajando Barbadillo con 'Sábalo' y 'Patinegro', que no es otra que apoyar de manera activa la preservación del medio ambiente y la naturaleza de la costa de Cádiz, de forma que además de elaborar unos vinos exquisitos, estos aporten conocimiento (y concienciación) sobre la zona tan especial de la que provienen y la necesidad de preservarla.

La crema de cacao más famosa revoluciona el mercado

Nocilla ha revolucionado el mercado con Nocilla Cookies&Cream, una deliciosa crema blanca con crujientes trocitos de galleta de cacao, con la que la marca introduce un nuevo sabor, ya que se trata de la primera crema Cookies & Cream en nuestro país. Se presenta tanto en formato crema como en formato galletas, con unas cookies elaboradas con masa de cacao y rellenas de la crema Cookies & Cream. Las nuevas propuestas no tienen aceite de palma, como el resto de los productos de la gama Nocilla.

Con la nueva Nocilla Cookies&Cream, la marca reconecta con el público joven, siempre con ganas de ser sorprendido con propuestas rompedoras e innovadoras. Además, el formato de cookies permite que se pueda disfrutar de esta nueva variedad de Nocilla en cualquier momento y lugar, adaptándose a los hábitos de consumo de este público.

“Todo el que prueba la nueva Nocilla Cookies&Cream se sorprende con la textura crujiente de los pequeños trozos de galleta. Y es que no solo el sabor está cautivando a los consumidores, si no que se convierte en toda una experiencia pionera y única en una crema que supone toda una revolución” indica Javier Coromina, director de comunicación de Idilia.

El lanzamiento representa una muestra más de la apuesta de la marca por la innovación y por sorprender a los consumidores con propuestas de valor.

La crema Nocilla Cookies&Cream ya está disponible en puntos de venta habituales en el formato 180 gramos. Por su parte, las cookies Nocilla Cookies&Cream están disponibles en formato de 6 unidades y de 3 unidades. Con este lanzamiento, Nocilla amplía su familia de productos, que ya cuenta con las siguientes variedades: Nocilla Original, Nocilla Chocoleche, Nocilla Leche y Avellanas, Nocilla Noir y Nocilla 0% azúcares añadidos, en su versión Original y Chocoleche. Además, la marca lanzó el año pasado su gama de galletas con Nocilla Cookies, disponibles en los sabores Original y Blanco, y en los formatos de cookies y minicookies.

Espartinas se llena de vida con Casa Ramiro

Uno de los templos gastronómicos por excelencia del Aljaraje sevillano vuelve a abrir sus puertas tras la época estival. El Restaurante Casa Ramiro llega para alegrar el día a día a los paladares más sibaritas de la provincia. Esta vez, con un establecimiento completamente renovado, cargado de buen gusto y cuidado por el detalle. Ahora bien, no pierde ni un ápice de su esencia, la misma que se deja ver entre fogones y sublimes creaciones. Francisco sigue cuidando a la perfección el legado que dejó su padre.