Hacer un huevo frito ya es de por sí una tarea sencilla, sin embargo, siempre se puede simplificar su elaboración y, además, hacerla más saludable. La cantidad de aceite que se emplea para freír un huevo o las salpicaduras que se producen durante su preparación puede evitarse cambiando la sartén por un microondas.

Para cocinar el huevo en el microondas son necesarios dos ingredientes más: sal y una pizca de aceite. El recipiente en el que pondremos el huevo tendrá que ser un bol pequeño o cuenco.

Para llevar a cabo esta sencilla receta tendremos únicamente que poner un poco de aceite en el fondo del recipiente, verter el huevo y añadir sal al gusto. Tras esto, lo pondremos en el microondas durante 40 segundos a 600W. Una vez transcurrido este tiempo, nuestro huevo "frito" ya estaría listo y faltaría únicamente emplatarlo.