La Taberna Garibaldi de Pablo Iglesias cierra sus puertas en Lavapiés

La Taberna Garibaldi ha bajado definitivamente su persiana en el número 8 de la calle Ave María, en pleno corazón del barrio madrileño de Lavapiés. El establecimiento, que fue impulsado por el exvicepresidente del Gobierno Pablo Iglesias junto al poeta Sebastián Fiorilli y el cantautor Carlos Ávila, ha cesado su actividad tras poco más de un año de funcionamiento. Sin embargo, según han anunciado sus promotores, el cierre tiene carácter provisional, ya que el equipo prepara ya su reapertura en una nueva ubicación que promete ser más amplia y céntrica.

El propio Pablo Iglesias ha sido el encargado de comunicar la noticia a través de su cuenta de Instagram, donde ha publicado un vídeo explicando los motivos del traslado. "Estamos muy cerca de ultimar los detalles para abrir el nuevo local", afirmó el exlíder de Podemos, aunque por el momento no ha revelado la localización exacta del futuro emplazamiento. Desde el perfil oficial del establecimiento también han pedido "paciencia" a los seguidores del proyecto mientras se completan los trámites para la nueva apertura. La decisión de cambiar de sede llega tras el notable éxito de una campaña de micromecenazgo lanzada en la plataforma Goteo, que ha conseguido recaudar más de 140.000 euros gracias a las aportaciones de más de 3.100 personas, superando ampliamente las expectativas iniciales.

"Nos habéis apoyado mucho más de lo que hubiéramos esperado", reconocieron los responsables en un comunicado difundido el pasado domingo, evidenciando la buena acogida que ha tenido esta iniciativa cultural y gastronómica entre un sector del público madrileño. La recaudación obtenida permitirá, según los promotores, afrontar el traslado y ampliar la oferta de actividades en el nuevo espacio.

Un proyecto que mezclaba gastronomía, cultura y política

Inaugurada en marzo de 2024, la Taberna Garibaldi se convirtió rápidamente en un punto de encuentro singular en el panorama hostelero madrileño. El establecimiento combinaba su función como bar con una intensa programación cultural y política, creando un espacio híbrido que atrajo tanto a simpatizantes del espacio político de Iglesias como a curiosos y vecinos del barrio. Su carta, cargada de referencias ideológicas como el "Salmorejo Partisano" o la carrillera "Brigada Garibaldi", fue uno de sus sellos distintivos.

Durante sus 15 meses de existencia, el local se consolidó como un espacio alternativo donde se celebraron numerosos eventos culturales, desde recitales poéticos hasta presentaciones de libros, debates políticos y tertulias. La implicación directa de Pablo Iglesias, quien llegó a ejercer como camarero durante los primeros días de apertura, contribuyó notablemente a la visibilidad del proyecto, que acumuló 602 reseñas en Google Maps con una valoración media de 3,9 sobre 5.

Polémica por exceso de aforo y sanciones municipales

No todo fueron luces en la trayectoria de la Taberna Garibaldi. En abril de 2024, apenas un mes después de su inauguración, el establecimiento fue sancionado con una multa de 4.500 euros por superar el aforo permitido durante la presentación del libro "Enemigos íntimos", un acto en el que participaron el propio Pablo Iglesias y la periodista Irene Zugasti. Este incidente provocó un cruce de declaraciones con el alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, quien aprovechó la ocasión para subrayar que "Pablo Iglesias no está al margen de la ley".

La sanción generó un debate público sobre el tratamiento que recibía el local por parte de las autoridades municipales, con algunos sectores denunciando una supuesta persecución política, mientras otros defendían la necesidad de hacer cumplir la normativa vigente en materia de aforos y seguridad. Este episodio puso de manifiesto el carácter polémico que acompañó al proyecto desde sus inicios, siempre a caballo entre lo cultural, lo gastronómico y lo político.

El fenómeno de los bares políticos en Madrid

La Taberna Garibaldi no es un caso aislado en el panorama hostelero madrileño. En los últimos años, la capital española ha visto proliferar establecimientos con un marcado componente ideológico o político. Desde locales vinculados a movimientos sociales hasta bares temáticos relacionados con distintas corrientes políticas, este tipo de negocios busca combinar la actividad comercial con la difusión de ideas y la creación de espacios de socialización para colectivos afines.

El modelo de negocio híbrido que representaba la Taberna Garibaldi, mezclando hostelería con actividad cultural y debate político, responde a una tendencia creciente en grandes ciudades europeas, donde los espacios gastronómicos buscan diferenciarse añadiendo valor a través de propuestas culturales o ideológicas. Sin embargo, estos proyectos suelen enfrentarse a desafíos específicos como la sostenibilidad económica o la gestión de las expectativas de una clientela diversa.

¿Qué es la Taberna Garibaldi?

La Taberna Garibaldi es un establecimiento hostelero y cultural fundado en marzo de 2024 por Pablo Iglesias, exvicepresidente del Gobierno de España y exlíder de Podemos, junto al poeta Sebastián Fiorilli y el cantautor Carlos Ávila. Su nombre hace referencia a las Brigadas Garibaldi, unidades de voluntarios italianos que combatieron en la Guerra Civil española en defensa de la República, evocando así un claro posicionamiento ideológico vinculado a la izquierda y los movimientos antifascistas.

El proyecto nació con la vocación de crear un espacio que trascendiera lo meramente gastronómico para convertirse en un foro de debate político y cultural. Durante su año de actividad en Lavapiés, el local acogió numerosos eventos como presentaciones de libros, charlas, debates y actuaciones musicales, consolidándose como un punto de encuentro para sectores progresistas de la ciudad. Su carta, con platos que hacían guiños a referentes históricos de la izquierda, complementaba esta propuesta ideológica.

¿Cómo funcionan las campañas de crowdfunding para proyectos culturales?

El micromecenazgo o crowdfunding se ha convertido en una herramienta fundamental para la financiación de proyectos culturales y sociales en España. En el caso de la Taberna Garibaldi, la campaña lanzada en la plataforma Goteo ha logrado recaudar más de 140.000 euros, una cifra que supera con creces las expectativas iniciales de sus promotores. Este sistema permite a pequeñas iniciativas obtener financiación directamente de sus potenciales usuarios o simpatizantes, estableciendo una relación más horizontal entre creadores y público.

Las plataformas de crowdfunding como Goteo, Verkami o Kickstarter funcionan como intermediarias que proporcionan el soporte técnico y la visibilidad necesaria para que los proyectos puedan presentarse ante potenciales mecenas. Habitualmente, estas campañas ofrecen diferentes niveles de aportación, cada uno asociado a distintas recompensas para los contribuyentes. En el ámbito cultural, este modelo ha permitido sacar adelante numerosas iniciativas que difícilmente habrían encontrado financiación a través de los canales tradicionales, convirtiéndose en una alternativa cada vez más consolidada en el ecosistema cultural español.