De tapas y vinos por la Alameda

Aficionada al mundo vitivinícola y enológico desde su jueventud, Rocío Rubio Cardoso trabaja desde hace más de tres años en la distribuidora de vinos De La Tierra, empresa sevillana creada hace unos 15 años por Patxi Fernández Bengoa, que trabaja con cerca de 1.500 vinos diferentes de todo el mundo. El recelo de los ciudadanos, "que siempre miran sus bolsillos antes de consumir", a entrar en locales nuevos y consumir vinos de calidad, con un precio superior, ha hecho que Rocío Rubio, junto al equipo De La Tierra, ideara un proyecto anticrisis: vinos y tapas a tres euros. Esta iniciativa se desarrollará mañana jueves a partir de las nueve de la noche en varios locales adyacentes a la Alameda de Hércules. Dúo Tapas, Sidonia Tapas, La Estraza, La Azotea, Bobo Restaurante, La Taberna de Pasos Largos, Lumbreras Tapas, La Buena Vida, Brotes y Al Aljibe ofrecerán una tapa con un buen vino a tres euros. "El objetivo es sacar la gente a la calle y ofrecerles algo de alta calidad a precio de coste, que prueben vino que de otra forma no se van a atrever a pedir". Rocío es consciente que ese día ni los restaurantes ni ellos obtendrán beneficios, "pero el objetivo es que la gente conozca nuevos locales y productos y repitan". De La Tierra pretende repetir esta iniciativa en mayo en la zona de El Porvenir, y en junio en el centro de Sevilla. "Son meses difíciles para la hostelería sevillana, ya que hace calor y la gente prefiere irse a la playa".