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Olivar

Aceite durante su proceso en la almazara. Aceite durante su proceso en la almazara.

El aceite de oliva se dispara en precio y cae la exportación

A. Estrella Yáñez

Los industriales temen que la situación provoque una pérdida de competitividad. Planas pide moderación en los precios del aceite de oliva.

Mercados

Récord de importaciones Récord de importaciones

Crisis en el sector apícola: la miel española se queda en el almacén

A. Estrella Yáñez

Los productores denuncian que los envasadores compran a terceros países cada vez más. Urgen soluciones ante los problemas del sector y reclaman ayudas directas y las bonificaciones para el gasóleo. El Plan Apícola nacional, en Andalucía.

Mercados

Arrozal sevillano. Arrozal sevillano.

Los arroceros protestan por la anulación de los aranceles a Camboya y Birmania

A. E. Y.

UPA advierte del grave perjuicio económico que supondrá para los productores sevillanos. El arroz pide que se le reconozca como regadío.

Mercados

Clientes en un supermercado. Clientes en un supermercado.

La distribución mantiene su ritmo de modernización

A. Estrella Yáñez

El año 2021 fue significativo por el volumen de proyectos recuperados. Felipe Medina: "La tendencia es de crecimiento del comercio de proximidad".

Entrevista al adjunto al secretario general de Anice

Giuseppe Aloisio en la sede de Anice. Giuseppe Aloisio en la sede de Anice.

Giuseppe Aloisio: “No existen alimentos malos, sino dietas desequilibradas”

A. Estrella Yáñez

El directivo de Anice explica que la industria cárnica es el cuarto sector industrial de Andalucía y el primer empleador en agroalimentación. “Encabezamos las exportaciones agroalimentarias”. Un sello para unificar la calidad de las carnes españolas.

Olivar

Botellas de aceite de oliva en el supermercado. Botellas de aceite de oliva en el supermercado.

Planas pide moderación en los precios del aceite de oliva

A. Estrella Yáñez

El sector reitera que nos encontramos ante la peor campaña del siglo por la baja producción debido a la escasez de lluvias. Las organizaciones agrarias aseguran que el abastecimiento está garantizado. Las exportaciones siguen batiendo récords. El aceite de oliva en precios récord y sin tocar techo..

Entrevista al gerente del Consorcio Exportador Andaluz

Francisco Morales Jiménez en su despacho. Francisco Morales Jiménez en su despacho.

Francisco Morales Jiménez: “El consumo de frutos secos mantiene una tendencia al alza”

A. Estrella Yáñez

“Llevamos muchos años trabajando para que los frutos secos sean reconocidos como alimentos saludables” . “Cada año contamos con menos producción de Marcona”. Los almendros se extienden por las provincias de Sevilla y Córdoba.

Olivar

Aceitunas en la planta procesadora. Aceitunas en la planta procesadora.

La aceituna de mesa sobrevive a la sequía y mantiene sus mercados

La comercialización ha sido un 8,9% mejor que en la campaña anterior. Las ventas en el mercado interior crecieron un 12,3%. EEUU e Italia son los principales destinos. El stock salvará la exportación de aceituna de mesa.

Tendencias

Consumidor comprando en el área de refrigerados de un supermercado. Consumidor comprando en el área de refrigerados de un supermercado.

El sector agroalimentario se reinventa: cuarta gama y consumo de proximidad

A. Estrella Yáñez

La compra de platos preparados sigue una tendencia imparable desde 2013. Los consumidores buscan calidad y el origen nacional de los productos. España dispone de una tupida red de establecimientos. Felipe Medina: La tendencia es de crecimiento del comercio de proximidad.

Mercados

Explotación ganadera en la Sierra de los Pedroches. Explotación ganadera en la Sierra de  los Pedroches.

El precio de la leche de vaca sube pero no lo suficiente

A. Estrella Yáñez

Asaja Córdoba denuncia que los precios de los insumos son excesivos. El litro de leche de cabra se vende por debajo de coste.

La Voz Invitada

Imagen de archivo de una de las celebraciones del Día Mundial del Pan. Imagen de archivo de una de las celebraciones del Día Mundial del Pan.

Recuperemos la importancia del pan

Felipe Ruano

La industria española de la panadería elabora panes cada vez más saludables.

Frutos secos

Campo de almendros. Campo de almendros.

El mercado de la almendra se estanca

A. Estrella Yáñez

A un descenso en la producción de entre el 30 y el 50% se suma la caída de precios por el incremento de las importaciones. La almendra procedente de Estados Unidos está copando las ventas a Europa. La almendra amarga se ha hecho con el control del medio natural en un tiempo récord, según un estudio de la Universidad de Granada.

La Voz Invitada

Jamón serrano con el logo del Consorcio. Jamón serrano con el logo del Consorcio.

La promoción del jamón serrano y la imagen de país

Carlos del Hoyo

La actual campaña del CJSE se dirige a países como Francia, Suecia, México y EEUU. El Jamón Serrano Español renueva su imagen.

Mercados

Trabajos de recogida del algodón. Trabajos de recogida del algodón.

El algodón andaluz aspira a lograr el sello Better Cotton de sostenibilidad

A. Estrella Yáñez

Los cultivos de nuestra región sigue el Sistema de Producción Integrada. Los productores analizan el camino para seguir el modelo internacional que demandan los mercados. La falta de agua de riego merma las perspectivas del algodón.

La Voz Invitada

Cosechadora de algodón. Cosechadora de algodón.

La producción de algodón se reduce en Córdoba

Ignacio Fernández de Mesa

La campaña se ve enturbiada por la falta de riego, la sequía y las altas temperaturas. Olivier Crassous: "La producción Integrada es ya un punto fuerte para el algodón".

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