Educación

La FP de Cocina de Carmona ya tiene nueva sede

  • El consejero de Educación pone al IES Maese Rodrigo de ejemplo de éxito de los ciclos formativos

  • Se trata de uno de los títulos más demandados por los jóvenes de la localidad

Javier Imbroda conoce las nuevas cocinas del IES Maese Rodrigo, en Carmona.

Javier Imbroda conoce las nuevas cocinas del IES Maese Rodrigo, en Carmona. / D. S.

El consejero de Educación y Deporte, Javier Imbroda, ha destacado este miércoles que el IES Maese Rodrigo, en Carmona, es una respuesta más del Gobierno andaluz dentro de la apuesta por una Formación Profesional de calidad, en este caso con una inversión de más de 431.000 euros para adecuar espacios destinados a los ciclos formativos de Hostelería.

Imbroda ha explicado que esta actuación, “muy esperada en el municipio", ha sido una "prioridad" para la Consejería, que ha trabajado para que sea una realidad lo antes posible después de años de espera. Ha subrayado también que es un buen ejemplo de aprovechamiento de los recursos públicos, dado que los nuevos espacios han sido creados con la reforma de los que estaban desocupados en el CEIP San Blas de esta localidad sevillana.

En este sentido, ha recordado que el impulso de la FP que la consejería tiene en marcha como enseñanza absolutamente estratégica con medidas como el incremento de la oferta, la implantación por primera vez este año de cursos de especialización, el crecimiento exponencial de la FP Dual, de la digitalización, la innovación y el emprendimiento, convertirán a la FP "en un motor de desarrollo e innovación ligado a los sectores productivos de cada provincia o comarca”.

El consejero ha explicado que en los títulos del IES Maese Rodrigo, que en la actualidad oferta ciclos de Cocina y Restauración, Servicios en Restauración y Cocina y Gastronomía, responden a la alta demanda de estos estudios pero también están muy relacionados con uno de los sectores productivos de Carmona, como es el turismo. En la actualidad están matriculados en estos ciclos casi un centenar de alumnos de los más de 900 que acoge el centro.

Un centro para la bioclimatización 

Por otro lado, el titular de Educación y Deporte ha avanzado que este instituto es uno de los propuestos para las nuevas actuaciones de bioclimatización mediante refrigeración adiabática y energía solar fotovoltaica previstas en el Plan de Infraestructuras Educativas 2021. En este sentido, el consejero ha explicado que las intervenciones se desarrollarán entre los años 2021 y 2022 y este centro es uno de los primeros que se han identificado para formar parte del programa. En total, se realizarán 400 actuaciones en toda Andalucía por valor de 140 millones de euros, “la mayor apuesta de la historia por la bioclimatización y las energías renovables”.

Igualmente, Imbroda ha informado de que en este centro están programadas también obras de climatización pasiva, consistentes en la instalación de un toldo en el patio central y en la construcción de un porche en la salida al patio trasero. La actuación tiene un presupuesto programado de 106.480 euros, y actualmente se encuentra en fase de proyecto. Está previsto que las obras se ejecuten en verano.

Los Ciclos Formativos de las familias profesionales de Hostelería que se imparten en este instituto estaban ubicados en un edificio cedido por el Ayuntamiento. La actuación ejecutada por la consejería ha supuesto reubicar las enseñanzas en una parte desocupada del CEIP San Blas. Para ello, se ha reformado una parte de las dos plantas de la zona trasera del edificio y se ha modificado la instalación eléctrica y la calefacción. Además, se ha instalado un ascensor en la zona del edificio que permanece para las enseñanzas de Infantil y Primaria.

Esta intervención, cofinanciada por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (Feder) dentro del programa operativo de Andalucía 2014/20, se incluye en el programa de actuaciones de mejora de los centros que imparten Formación Profesional, dentro del Plan de Infraestructuras Educativas, que se ejecuta a través de la Agencia Pública Andaluza de Educación.

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