Francisco Correal
De Sevilla a Dublín con viaje de vuelta
La Ortiga, en el centro y Sevilla Este
l Cristo del Buen Fin, 4 (954 906 306) y calle Tigris esquina Séptimo Día (954 250 678)
COOPERATIVA
Hay ortigas que no producen urticaria. Ésta brotó en 1999 como asociación de consumidores y en 2001 pasó a ser cooperativa. Dispone de dos tiendas, una en el centro y otra, abierta desde el 1 de septiembre, en Sevilla Este, junto a la que se aparca con facilidad. Hacerse socio tiene ventajas: pagar un 10% menos que los clientes que no pertenezcan a la asociación.
Apuntan desde la cooperativa que no sólo no notan la crisis, sino que "este año hemos incrementado nuestra facturación un 20%". Las causas: "La gente que decide consumir alimentos ecológicos difícilmente da marcha atrás. Y no tiene por qué suponer un gasto mayor".
Para que no haya deserciones entre los consumidores, en La Ortiga se preocupan no sólo de vender, sino que también se dedican a "tareas de sensibilización, de difusión del consumo responsable, en centros de adultos, colegios, talleres de empleo...".
Comenzaron con 80 socios y son ya 450. Por algo será.
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