Al frente de un negocio de 78 años

Director de la empresa de alimentación ChisvertTomás Chisvert está al frente de la cadena de tiendas de especies y plantas medicinales más antigua de Sevilla. Un negocio familiar que fundó su abuelo en 1932, y que en la actualidad distribuye sus productos en comercios especializados de toda Andalucía

Al frente de un negocio de 78 años
Al frente de un negocio de 78 años
Ignacio Gutiérrez

11 de abril 2010 - 05:03

Cuando dejó los estudios, en segundo de Farmacia, comenzó a trabajar en el negocio familiar, una pequeña tienda donde se vendían especies y se limpiaban tripas de matadero para embutidos. Hoy, 30 años después, dirige la misma empresa que abastece de plantas medicinales a tiendas especializadas de toda Andalucía. "Mi abuelo llegó a Sevilla, desde Madrid, para la Expo del 29; en 1932 abrió la primera tienda, que todavía sigue, en la calle José Gestoso". Cuando Tomás entró, su padre empezaba a tomar las riendas del negocio. Poco a poco fue especializándose en las plantas medicinales y aumentando el número de productos. "No hay que pensar que las plantas pueden curar enfermedades graves, pero ejercen una función efectiva de limpieza y regulación del organismo, más aún teniendo en cuenta la mala alimentación y el ritmo de vida que llevamos". Algunos clientes buscan un producto en concreto, pero la mayoría le cuentan su problema y le piden consejo. "Para el constipado de pecho viene bien el jarabe de pino. Para depurar el organismo, por ejemplo, la cola de caballo". Actualmente, distribuyen más de 6.000 productos. Tienen cinco establecimientos en Sevilla y acaban de inaugurar la tienda online a través de la página web: www.chisvert.es. La actividad comenzó "con cuarenta mujeres que limpiaban las tripas del matadero para hacer embutidos" y todavía siguen distribuyendo ese producto y materiales para carnicerías.

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