El chef Xanty Elías abre en su restaurante el espacio El Taller para acercar la alta cocina al público onubense · Acánthum presenta en septiembre su nuevo menú en una actividad exclusiva.

Más de 200 participantes de 19 escuelas de hostelería de toda Andalucía compiten por obtener una plaza en la final de Madrid. Los 3 primeros clasificados disfrutarán de un stage en prácticas en los principales restaurantes de Estrella Michelin del país.

Ha hecho posible el desarrollo de siete nuevas apuestas gastronómicas. En septiembre se pondrá en marcha una nueva convocatoria gratuita.

Es el viticultor que ha dado dignidad a los vinos de la Contraviesa. Sus caldos, naturales, se sirven en restaurantes con estrellas Michelín de todo el mundo. Con 76 años, se ha convertido en una especie de leyenda para todo el que entra en el mundo de los vinos.

El chef malagueño intervino ayer en un evento de este diario donde adelantaba que hoy daría a conocer su futuro: "es una decisión de corazón".

El cocinero marbellí, que recibió anoche el premio Malagueños de Hoy 2018, anuncia por las redes sociales que "no hay segunda primera vez" y que estos veinte años son "irrepetibles". García tendrá un espacio diario en las mañanas de La 1 de TVE y prepara la apertura del BiBO Flamenco Bar & Tapas en el aeropuerto de Málaga y de su restaurante en el Four Seasons de Madrid. .

El prestigioso galardón provoca que el chef Juan Luis Fernández aconseje ya "reservar con tiempo".

El cocinero onubense es distinguido por su proyecto ‘Los niños se comen el futuro’.