Víctor de Castro y Jesús María Fernández elaborarán junto al confitero cordobés productos para el inicio de Navidad.

A los clásicos de fruta escarchada, almendra de Málaga y vainilla o el de chocolate con gianduja, el repostero sumará tiradas especiales de pistacho y cereza.

Aún quedan plazas disponibles para este completo curso, que se impartirá hasta mayo de 2022 y que permitirá conocer de forma práctica las técnicas del pastelero.

El menor de los hermanos Roca da las claves para una crema que combina bien en cualquier postre.

El origen del donut se remonta al siglo XVII en Holanda, aunque los griegos ya hacían una masa similar horneada, no frita. El hueco del centro lo adquirió en 1847, cuando un marino agujereó los bollos que le hacía su madre para que se frieran mejor.

Pastelería Jesús, La Holandesa y La Rosa de Oro endulzan el confinamiento por el coronavirus.

El establecimiento tiene previsto abrir sus puertas al público este viernes en la calle Zaragoza.

Este jueves tendrá lugar la inauguración de su pastelería de alta calidad 'Pop Up' con servicio de copas.

Turrón de chocolate y patata frita, roscones salados y un panettone mexicano pueden poner la nota original en nuestra mesa navideña estas fiestas.