Canal Sur 2 desvela desde hoy los secretos de la cocina marinera

Canal Sur desvelará a los andaluces los secretos mejor guardados de la cocina marinera, aunque no lo hará con un programa gastronómico sino con una serie documental conducida por el prestigioso cocinero gaditano Ángel León. El chef del mar se emitirá cada domingo a las nueve de la noche en el segundo canal de la cadena pública andaluza y, en reportajes de treinta minutos de duración, abrirá una ventana no sólo al mundo del mar, sino también a la labor y al sacrificio de quienes trabajan en él.

En su primera entrega, Ángel León se adentra en alta mar, donde asistirá a la pesca de diversas especies de pescado para, con posterioridad, cocinar una olla marinera.

No será éste, no obstante, el único estreno de Canal Sur 2 previsto para hoy ya que, a las 21.30 se emite Los habitantes del mar, un docu-show que recorrerá la costa andaluza en busca de testimonios de la gente que vive de cara al mar. A través de sus historias y su vida cotidiana, Canal Sur 2 mostrará la cultura, la historia y la gastronomía del litoral andaluz.