Menú Rosa contra el cáncer de mama

Con motivo de la celebración el próximo 19 de octubre del Día Mundial contra el Cáncer de Mama, la Asociación Empresarial de Hostelería de Sevilla y Provincia, la Asociación Española contra el Cáncer (AECC) y la Asociación de Hoteles de Sevilla y Provincia han puesto en marcha un menú inspirado en el color rosa, simbólico de esta jornada. El menú se ofrecerá desde el 19 al 23 de octubre.

La iniciativa, a la que se han adherido 38 establecimientos de Sevilla y provincia (de ellos 30 bares y restaurantes), pretende recordar a la población la importancia del diagnóstico precoz del cáncer de mama, cuya mortalidad ha disminuido notablemente gracias a la eficacia de los tratamientos y a la respuesta de la población a las campañas preventivas. Los establecimientos que se han sumado a la iniciativa destinarán también un porcentaje de los ingresos obtenidos por la venta del menú rosa a la lucha contra el cáncer de mama.

Esta acción se enmarca en el convenio de colaboración que firmaron el año pasado los presidentes de la tres asociaciones (Julio Cuesta, Pedro Sánchez-Cuerda y Manuel Otero), y tiene como objetivo principal, dada la importancia y el peso de la hostelería sevillana, que ésta sirva como altavoz para dar a conocer la labor que se lleva a cabo desde la AECC.

Los establecimientos adheridos exhibirán en su entrada el rótulo con el eslogan Menú Rosa. Día Mundial contra el Cáncer de Mama, y ofrecerán a sus clientes, entre otros, platos como ensaladilla rosa, selección de pastas con salsa rosa de gambas, solomillo ibérico a la pimienta rosa, ensalada de cigalitas con salsa rosa, etc.

Los establecimientos participantes son: Puerto Delicia Restaurante (Muelle de las Delicias, s/n), La Hostería del Prado (Plaza de San Sebastián, 1), La Raza (Avda. Isabel la Católica, 2), Bar Europa (Siete Revueltas, 35), La Cava de Europa (Puerta de la Carne, 6), Restaurante Pando Centro (San Eloy, 47), Pando Cuna (Cuna, 5), Robles Placentines (Placentines, 2), Casa Robles (Álvarez Quintero, 58), Robles Laredo (Sierpes, 90), La Galantina (Avda. Menéndez Pelayo, 20), Cabo Roche (Avda. Ramón y Cajal, 8), Forties-Restaurante (Canalejas, 2), Al Solito Posto (Alameda de Hércules, 16), El Burladero (Canalejas, 1), Bar Tendido (Canalejas, 1), La Basílica Sevilla (Avda. de la Buhaira), Restaurante Barqueta (Paseo Juan Carlos I), Bar Manolo León (Juan Pablo, 8), 5 Jotas (Albareda, 15), Nueva Victoria (Plaza de la Acogida, 2; Torneo, 85; Avda. Manuel Siurot, 34; Hotel Andalusí Park), Las Escobas (Álvarez Quintero, 62), La Flor de mi Viña (Aracena, 3), La Parrilla del Badulaque (Alameda de Hércules, 37), Deli (Plaza de Andalucía, 10) y Casa Moral (Real de Villafranca, 29).