'Oleoturismo España' arranca en Fuentes de Andalucía

Fuentes de Andalucía acogió el pasado 30 de junio la primera jornada de sensibilización del proyecto 'Oleoturismo España', una iniciativa estratégica que busca transformar la cultura del olivar en un motor de desarrollo turístico sostenible. El proyecto, impulsado por la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) y respaldado por ocho diputaciones provinciales, entre ellas la de Sevilla, representa una apuesta decidida por diversificar la oferta turística en zonas rurales vinculadas a la producción olivarera.

La inauguración de esta primera sesión informativa contó con la presencia de Rodrigo Rodríguez Hans, vicepresidente de Prodetur, y Francisco Martínez, alcalde de la localidad sevillana. Este proyecto, financiado con fondos NextGeneration EU del programa 'Experiencias Turismo España' en su convocatoria de 2023, continuó al día siguiente en Constantina, también en la provincia de Sevilla. El objetivo fundamental de estas jornadas ha sido dar a conocer el potencial que tiene el oleoturismo como catalizador de un desarrollo rural más sostenible y experiencial.

Durante su intervención, Rodríguez Hans destacó que el oleoturismo ha logrado posicionarse "en la primera línea de las tendencias actuales del turismo, donde la experiencia y la autenticidad se han convertido en el verdadero lujo", facilitando que "el viajero se lleve algo más que un recuerdo, una conexión emocional con el destino". Además, subrayó el impacto positivo que esta modalidad turística tiene en el tejido empresarial local, generando nuevas oportunidades económicas en territorios tradicionalmente dependientes del sector primario.

El oleoturismo como estrategia de desarrollo territorial

Uno de los momentos destacados de la jornada fue la ponencia ofrecida por José Antonio Jiménez, CEO de Oleícola San Francisco, titulada 'El Oleoturismo como eje vertebrador del Desarrollo Territorial'. Durante su exposición, Jiménez compartió la experiencia de la primera almazara turística de la provincia de Jaén, un proyecto que ha sido desarrollado en colaboración con AEMO y que ha conseguido un notable reconocimiento en el sector.

Este modelo pionero representa perfectamente la filosofía del proyecto 'Oleoturismo España', que aspira a generar "una amplia oferta turística estructurada y de calidad" basada en la cultura del olivar. La iniciativa está abierta a la participación de diversos actores del sector, como almazaras, oleotecas, restaurantes y museos, que obtendrán beneficios en forma de "mayor visibilidad y nuevos accesos a mercados y asesoramiento técnico", según ha explicado la Diputación de Sevilla.

El programa de sensibilización, que comenzó en Fuentes de Andalucía y continuó en Constantina, forma parte de una estrategia más amplia para crear conciencia sobre las oportunidades que ofrece esta modalidad turística. Los expertos coinciden en señalar que el oleoturismo puede convertirse en un elemento diferenciador para muchas localidades que, hasta ahora, no habían explotado el potencial turístico de su patrimonio olivarero.

Oleoturismo: una apuesta por el turismo experiencial y sostenible

El auge del oleoturismo en España responde a una tendencia global hacia experiencias turísticas más auténticas y conectadas con el territorio. En este sentido, el proyecto 'Oleoturismo España' se alinea perfectamente con las directrices europeas de desarrollo rural sostenible y economía circular, aprovechando los recursos endógenos de cada territorio para generar valor añadido.

La iniciativa aprovecha el extraordinario patrimonio olivarero español, con más de 2,7 millones de hectáreas de olivar distribuidas por todo el país, aunque con especial concentración en Andalucía. Este paisaje cultural milenario, que en algunas zonas ya cuenta con reconocimientos internacionales como el de Patrimonio Mundial de la UNESCO para el Paisaje del Olivar Andaluz, constituye un recurso turístico de primer orden todavía infrautilizado.

Los expertos del sector señalan que el oleoturismo no solo beneficia a los productores directos, sino que genera un efecto multiplicador en la economía local, impulsando sectores como la hostelería, la restauración, el comercio local y los servicios complementarios. Además, contribuye a fijar población en zonas rurales afectadas por el despoblamiento, uno de los grandes retos demográficos a los que se enfrenta la España interior.