El secreto para no equivocarse a la hora de elegir vino

FLOR DE SAL

Arranca en Flor de Sal (Carlos Cañal, 46) la cuarta edición de su Curso Intensivo de Cata de Vinos, cuyo objetivo es que los alumnos aprendan desde su historia desde los griegos y romanos, pasando por el siglo XIX, las denominaciones de origen de España, tipos de uvas tintas y blancas, la técnica de cata de vinos y el maridaje hasta saber diferenciar uvas, añadas y zonas de producción.

El curso (será a las 20:15) tiene una duración de 16 horas repartidas en ocho sesiones de dos horas aproximadamente y en él se catarán en torno a 40 tipos de vinos. Arrancará la última semana de septiembre y el precio es de 155 euros por persona. Los que vayan con cuatro amigos tendrán matrícula gratis.